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牡蠣のクリーム煮
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by paleo2001 | 2010-12-28 11:28
ランチをお休みして、三池港で行われる(三池港浪漫フェスタ)でケーキの販売をします。みなさんよかったら遊びにいらしてください!!
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by paleo2001 | 2010-11-02 11:37
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パレオのスタンディングバーでの1コマ006.gif
ちょっと軽く1杯、イタリアのバールっぽくて・・・・かっこいい!!
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by paleo2001 | 2010-08-25 17:23
今月20日(火)にパレオ内に立ち飲みバー(TO-Y) がオープンします。
      


       ドリンク  ¥500~
       フード   ¥150~
                全て前金制となります。
       オープン企画として¥1500で60分ワイン飲み放題(小鉢1皿付き)


チョット1杯068.gifお気軽にお立ち寄り下さい。
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by paleo2001 | 2010-07-10 13:09
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丸菱さんの展示会がグランメッセ熊本でありランチをお休みせせていただき、自分とマダムとムネキの3人でノゾキにいってきました。 写真は東京でオステリア・ラ・ピリカのシェフの今井さんとのショットです。 精力的に全国を飛び回っておられるそうです。自分も見習わくては・・・・
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by paleo2001 | 2010-07-09 17:38
昨日は店の近くの銀座商店街の10日市に初出店しました。
ケーキを5種類出させていただき、なんとか売り上げをあげることができました。
お店はランチをお休みさせていただきましたがパレオにランチでお見えになられた
お客さまにはほんとご迷惑おかけしました。040.gif
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by paleo2001 | 2010-06-11 18:48
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大牟田の完全無農薬農園(小宮農園)産のスイスチャード(フダンソウの一種)をたっぷり使って・・・
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てトスカーナ州の郷土料理 リボッリータ に仕上げました。
いつもの事ですが小宮さんが愛情込めて作られる野菜達、ものすごい存在感です。
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by paleo2001 | 2010-05-30 17:19
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8000円~ご用意します。 写真のは15000 円です。内容は仕入れ、季節により変わります。
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by paleo2001 | 2010-05-26 17:57
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ルッコラの芽が出てきました。 まもなくパレオデビューです。
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by paleo2001 | 2010-05-25 17:33
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パレオの椅子のシートが汚れていたので張替えを決行!!
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by paleo2001 | 2010-05-20 13:21