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                       900円  
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# by paleo2001 | 2007-11-28 11:16
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透き通る程新鮮で甘い真海老をサルデーニャ産のヴァージンオイルとガーリックでソテーします。700円
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# by paleo2001 | 2007-11-27 13:51
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# by paleo2001 | 2007-11-25 13:09
もうすぐ12月。今年の年末年始の予定はお考えでしょうか?
パレオは今年も恒例のクリスマス特別コースをご用意いたします。
お値段は、お一人様5000円となっております。
今年のメニューを掲載しておきます。



Stuzzichino
    コテキーノとレンズ豆のテリーヌ

Antipasti
   牡蠣のソテー スモークサーモン巻き
   フォアグラのソテーと栗のスフォルマート

Pasta
   ロマネスコの入ったマスカルポーネトマトソーススパゲッティ

Pesce
   鮮魚と蛤のグアツェット

Granita
   季節のグラニテ

Carne
   牛バラ肉のシチュー、フォカッチャ詰め

Dolce
   クレームダンジェ
 



入荷の都合により、内容が若干変更になる場合もございますので、予めご了承ください。
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# by paleo2001 | 2007-11-22 18:33
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イタリアのヌーヴォー「ノヴェッロ」が入荷しました。
今年は珍しい白のノヴェッロも同時入荷。ヌーヴォー(新酒)だけに、とてもフレッシュな味と香りです。
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# by paleo2001 | 2007-11-03 00:39